Maceron
Le maceron est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, parfois cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et ses jeunes pousses consommées comme légume ou utilisées pour aromatiser les mets. Il est aussi apprécié pour sa racine tubérisée.
Nom scientifique : Smyrnium olusatrum L., famille des Apiacées (Ombellifère).
Nom commun : maceron potager, grande ache, persil de cheval, gros persil de Macédoine,. de : Brustwurzel, Smyrnenkraut, en : black-lovage, horse-parsley, it : macerone, smirnio.

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Maceron - Wikipédia
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Maceron - Jardin-et-Ecotourisme
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Maceron ou Maceron cultivé - Smyrnium olusatrum - A Fleur de PAU
Apiacées (Apiaceae) - Maceron ou Maceron cultivé ou Grande ache ou Gros persil de cheval ou Gros persil de macédoine (Smyrnium olusatrum) : Description , ...
www.afleurdepau.com/Flore/apiaceae/smyrnium-olusatrum/x.htm
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FloreAlpes : Smyrnium olusatrum L., 1753 / Maceron / Apiaceae ...
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Maceron - Le Jardin de Cathline
Qu'est-ce que c'est ???Plante photographiée le 7 avril 2012dans le 06 au bord d'un ruisseauH 80/100les réponsesLéa487pour moi c'est une Berce (Heracleum) famille des apiacées mais il existe beauco… Hébergé par OverBlog
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Obsédé Culinaire Notoire: c'est du Maceron!
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finistonassiette.blogspot.com/2011/03/cest-du-maceron.html
Maceron - Ekopedia
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