Legume-feuille
Un légume-feuille est un légume dont la partie consommée correspond à la feuille de la plante. Ces légumes sont souvent consommés crus, en salade, avec un assaisonnement destiné à en relever le goût. Certains, notamment les choux, sont cuisinés et préparés de diverses manières.

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Légume-feuille - Wikipédia
Un légume-feuille est un légume dont la partie consommée correspond à la feuille de la plante. Ces légumes sont souvent consommés crus, en salade, avec un ...
fr.wikipedia.org/wiki/L%C3%A9gume-feuille
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Légumes feuilles : Informations et conseils légumes feuilles | Scotts ...
Légumes feuilles. Découvrez sur La Pause Jardin, le dossier complet et des conseils avant de se lancer sur les légumes à feuilles.
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Classification des légumes - Jardinier-Amateur
1 janv. 2009 ... Il existe différentes familles de légumes rangées dans une classification. On parle de légumes-racines, légumes-fruits, légumes-feuilles, ...
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légume feuille - Rustica
Un légume feuille est une plante potagère dont on consomme la partie feuillue, en salade ou cuisiné.
www.rustica.fr/tags/legume-feuille
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Semer et planter les légumes-feuilles - Rustica
1 janv. 2009 ... Jardiner avec la lune : planter, semer, cultiver les légumes feuilles, choux, salades et autres asperge ou rhubarbe.
www.rustica.fr/articles-jardin/jardiner-avec-lune/semer-et-planter-legumes-feuilles,782.html
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Les légumes feuilles - Metro.ca
Bok Choy La science l'a prouvé, Popeye avait bien raison ! Les légumes feuilles, dont les épinards, sont parmi les aliments les plus bénéfiques à la santé.
www.metro.ca/conseil-expert/jardinier/panier-legumes/legumes-feuilles.fr.html
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La Parcelle n° 3 - Les Légumes Feuilles - POTAGE ' STORY
1 avr. 2013 ... Cette année j'ai décidé de faire des choux chinois ou Petsai (légume feuille) et des choux Romanesco (légume fleur) -. Chou Romanesco ...
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Les Légumes: Racine, Feuille, Fleur ou Fruit? | Le Verts Tiges
Les légumes racines du potager : ail, betterave, carotte, céleri-rave, cerfeuil tubéreux, crosne, échalote, endive (du semis à l'arrachage), navet, oignon, panais, ...
www.vertstiges.be/portal/?page_id=191
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LÉGUMES FEUILLES
légumes feuilles sont des légumes santé qu'il faut consommer sans modération. Variez les plaisirs avec les artichauts, les céleris, et même les choux, qui.
www.serre-baderand.com/Catalogue/6_Legumes_feuilles.pdf
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Les légumes verts feuillus, le cinquième groupe alimentaire ...
23 juil. 2012 ... Qu'est-ce qui distingue les légumes feuilles des autres fruits et légumes? les légumes verts feuillus contiennent des oméga-3; les légumes ...
www.crudivorisme.com/2012/07/23/les-legumes-verts-feuillus-le-cinquieme-groupe-alimentaire/
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Legume-feuille en science
[PDF]FREQUENCES ET MODALITES DE CONSOMMATION DES LEGUMES-FEUILLES DANS ...
Université d'Antananarivo, BP 906, 101 Antananarivo. ... Résumé. Les légumes-feuilles (LF), ou brèdes, sont reconnus pour être des composants importants de.
Contribution à l'étude de la diversité des légumes feuilles ...
Contribution à l'étude de la diversité des légumes feuilles traditionnels consommés dans le département de l'Atacora au Togo. par Arlette ADJATIN Université ...
[PDF]Texte PDF - Tropicultura
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Nutrition : des légumes à feuilles vertes contre le diabète - TopSante
Manger une portion et demie de légumes à feuilles vertes, soit environ 120 ... par l'équipe de Patrice Carter de l'université de Leicester en Grande-Bretagne.
La bette à carde - Légumes et fruits - Aliments - Extenso
6 juin 2013 ... Ce légume-feuille est souvent comparé à l'épinard. En effet, ses feuilles sont semblables, quoique beaucoup plus grandes. Elles peuvent ...
Légumes à feuilles verts diminuent le risque de diabète de type 2 ...
18 déc. 2010 ... Consommer des légumes à feuilles verts peut diminuer le risque de ... cardiovasculaires, d'après Patrice Carter (Université de Leicester, R.-U.) ...
[PDF]Laitues et légumes-feuilles de spécialité - Centre d'agriculture ...
L'ATTRA est situé dans les Ozark Mountains à l'Université de l'Arkansas à .... les laitues et les jeunes pousses des autres légumes feuilles sont récoltées très tôt ...
Prota 2: Vegetables/Légumes Record
Les feuilles et les fruits de gboma sont des légumes commerciaux tout à fait .... L'Université de Birmingham (Royaume-Uni) en détenait une collection qui vient ...
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... sur les étals de votre magasin préféré des bottes de légumes à feuilles et de ... En revanche, j'ai pu entrer dans une autre université, d'où je suis ressorti ...
Livres sur le terme Legume-feuille
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Vergne/burgaud/perri
•Coriandre (feuille, graine). Ses emplois : préparations « à la grecque », marinades, choucroute, charcuterie, conserves au vinaigre. Sa racine se consomme, cuite, en légume. •Cumin (fruit). Ses emplois: riz, viandes fumées, fromage, pains, ...
Légumes vivaces pour un potager perpétuel
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Semis annuels, arrosages et désherbages réguliers... Vous manquez de temps pour apporter les soins quotidiens nécessaires à la réussite de votre potager ? Et si les légumes vivaces étaient la solution ? Il est en effet possible d'obtenir un potager merveilleux, là, à la porte de la cuisine, entièrement planté de légumes vivaces et d'espèc...
Légumes anciens, saveurs nouvelles
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Soupes brûle-graisses
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Concentrées de fibres et de vitamines, les soupes, véritable coupe-faim naturel, sont le partenaire minceur par excellence ! Grâce à ce régime complet et équilibré (pas question de faire l'impasse sur les protéines), vous allez enfin effacer ces petits bourrelets que vous croyiez impossibles à déloger. Vous avez tout à gagner : une silhouette ...
Le potager familial méditerranéen
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Ces plantes sont pour la plupart utilisées comme légumes-feuilles à cuire, à l' exception de Beta vulgaris, espèce dont il existe des variétés à racine tubérisée ( betteraves sucrières ou potagères) et des variétés utilisées comme légumes- ...
Mes petites recettes magiques détox
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Bienvenue dans le monde magique de la vitalité retrouvée, avec un foie drainé, la paix digestive, un teint de rose et le pied léger ! Faites le ménage pour offrir à votre organisme une mise au vert, comme un souffle profond et purificateur. De l'air, de l'eau, des fruits, des légumes, des aliments simples, du temps pour vous, c'est t...
Elémens de physiologie végétale et de botanique
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Charles François Brisseau de Mirbel, 1815
Camare 816 Carcérale 800 Cupale 809 Érême. 817 Légume 8o3 Noyan 820 mouostyle, urn (Ovaire). 689 moaotypes , i, etc. Genres 482 Familles 484 montagnardes, montana (Plantes). 584 mordu , ue , prie mors us , etc. Feuille. 649 Racine.
Le régime starter : Jusqu'à 8 kilos en 4 semaines maxi
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Alain Delabos, 2006
En suivant les principes de la Chrono-nutrition, le Dr Alain Delabos propose une méthode simple et rapide pour celles et ceux qui sont pressés de perdre du poids. Il s'agit d'un régime " starter " à ne suivre que pendant 4 semaines. En principe, on devrait ainsi perdre 8 kilos. (Si l'on a beaucoup de poids à perdre, on peut...
Bulletin pour l'Afrique au sud du Sahara
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Légumes feuilles traditionnelles de type africain au Sénégal: exemple du Bissap (Hibiscus sabdariffa) Le “commerce parallèle” de semences ... Bissap est le légume feuille le plus cultivé et consommé au Sénégal depuis plusieurs décennies.
Le Sarrasin - Tous les secrets de la graine miracle + 101 recettes
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Concocté par Valérie Orsoni, fondatrice de LeBootCamp.com, voici le premier livre entièrement consacré au sarrasin, ses bienfaits santé et minceur, le tout suivi de 101 recettes gourmandes.
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Legume-feuille
Ingrédients : Peperomia pellucia, légume-feuille du Cambodge | Sinogastronomie
Il y a quelque temps, à l’occasion des premières ondées annonciatrices de la prochaine saison des pluies au Cambodge, notre cuisinière nous a fait découvrir un légume bien sympathique, appelé en khmer « krâsang tiep » (ក្រសាំងទាប). Avec l’aide toujours précieuse des membres du forum Khmer-Network, ce légume a été identifié comme étant la feuille d’une plante…
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www.allianceterrevie.fr/wp/larroche-un-legume-feuille-facile-a-cultiver/
Hoax écolos (4/4) : les légumes mutants de Fukushima | Eco(lo)
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Besoins des légumes en matières organiques | Le Blog du Jardinier Bio
Chaque légume a des besoins spécifiques en matières organiques en terme de quantité mais également de type type d'apport : compost, fumiers, engrais verts..
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Semaine 35/2013 - légume bio
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100% Végétal: Cuisiner les feuilles vertes { Vidéo }
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L'épinard en 5 questions, tout ce que vous voulez savoir! Feuille de choux
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www.feuilledechoux.fr/lepinard-un-legume-de-saison-qui-a-tout-bon/
Comment et quand cultiver un légume feuille ?
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Au printemps on mange de l’énergie grâce à l’épinard, légume de saison ! - Magazine Avantages
En salade ou en accompagnement d’un plat, l’épinard fait le plein d’énergie printemps après printemps ! Zoom sur les atouts nutritionnels des légumes de saison !
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Epinard : un légume santé délicieux en cuisine
L'épinard est un légume-feuille qui peut être consommé cuit ou cru. Découvrez ses origines et ses propriétés nutritionnelles; apprenez à bien l'acheter et à le cuisiner.
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