Élevage bovin en France
La France est un important pays d'élevage bovin, grâce en particulier à ses campagnes bien arrosées (Normandie) et à ses massifs de montagnes (Massif central, Alpes, Pyrénées). La France dispose du cheptel allaitant le plus important d'Europe et l'élevage bovin fait vivre plus de 100 000 agriculteurs, ainsi que près de 50 000 personnes dans le secteur de la transformation. Cependant la situation des éleveurs s'est particulièrement dégradée entre 2008 et 2012 et est aujourd'hui critique. Après quatre années consécutives de baisse des revenus, l'ensemble des acteurs de la filière a pris conscience que la crise est structurelle en raison d'augmentations importantes des charges d'exploitation (alimentation, carburant, personnel) sans augmentation proportionnelle des prix de vente.

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L'élevage de bovins en France - Bovin - Point Info ...
Bovin - viande. Bovin-lait. Où ? Taille des exploitations et PMTVA. Les races les plus représentées.
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L'organisation de l'élevage bovin en France | La-viande.fr
Découvrez l'organisation de l'élevage bovin et de la production en France : les troupeaux laitiers et les troupeaux allaitants.
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Les filières de l'élevage français - Filière bovine - FranceAgriMer
Filière bovine. Les cahiers de FranceAgriMer 2010 / Chiffres-clés / ÉLEVAGE. /3 ..... La France est le premier producteur de bovins de l'Union européenne.
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La production totale bovine française a connu de juin 2010 à fin 2011 une forte ... d'élevage de bovins par une hausse des abattages de vaches en mai et juin.
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Persée : L'élevage bovin en France
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29 févr. 2012 ... De plus en plus de jeunes se détournent des filières animales. Les agriculteurs installés préfèrent eux cultiver leurs prairies plutôt que d'élever ...
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Les filières de l'élevage français - édition février 2013 - Agrisalon.com
Les cahiers de FranceAgriMer 2013 / Chiffres-clés / ÉLEVAGE. /3 .... La France est le premier producteur de bovins de l'Union européenne. Cheptel de bovins ...
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